Tiltrukket i Wauxhall, England i 1828 af Leonard Phillips. Kom til Danmark i ca 1860 og fik den forunderlige skæbne at ” foreningen til udførsel af havesager” efter en snak med engelske frugthandlere anbefalede sorten til erhverv. Der blev plantet mange Cellini – men eksportsuccesen udeblev totalt og da sorten også er modtagelig for skurv og skimmel forsvandt den næsten fuldstændigt.
Træet gror villigt og den rødbrune fedtede frugt er ganske velsmagende. Pluk i Oktober men sats ikke på lagring. Cellini er kulturhistorie og ikke meget andet., Der er så mange gode æbler i Oktober så man skal nok være lidt småtosset for at plante et træ af den. Jeg har to….